6 côtelettes d'échine de porc 600g de saucisses coupées en 6 morceaux 6 carottes 3 oignons 4 gousse d'ail thym, 2 feuilles de laurier 1 boite de champignons sechés (cèpes) 1 boite de 70g de concentré de tomate 1 grosse boite de celeri coupés en tronçons...

POUR LE POULET : 4 blancs de poulet 1 c à soupe rase de curry en poudre 3 c à soupe rases de moutarde 4 bonnes c à soupe de miel liquide POUR LE TIAN : 4 oignons hachés 2 courgettes 2 aubergines herbe de provence basilic frais sel , poivre huile d'olive...

12 morceaux de paleron de boeuf 12 brajeoles12 morceau de saucisse1 morceau de sucre (pour l'acidité de la tomate)origan 1 branche de thymun peu d'herbes de provence3 clous de girofle2 feuilles de lorier un peu de persil frais 3 oignons hachés 3 gousse...

1 pâte brisée1 boite de thon2 à 3 c à s de concentré de tomate 3 oeufs gruyère 20 cl de crème liquide 15 cl de laitmoutardesel , poivre , herbes de provences 1. Préchauffez le four à 200° , mettez la pâte brisée dans un plat allant au four puis piquez...