mardi 9 décembre 2014

Choux farcis ! Plat familial

  1 gros chou vert. 3 grosses patates. 10 cl de vin blanc. 900g de chair à saucisse. Persil frais. Pain mouillé (environ un morceau de baguette de 15cm). 2 gousses d'ail hachées pour la farce. 2 gousses d'ail hachées pour la sauce. 1 oeuf. 140g de conentré de tomate. 1 échalotte ciselée . 1 oignon en lamelles fines. huile d'olive. 1 c à s de farine.   1. Dans un grand faitout, déposez les grosses feuilles de chou au fond et les petites par dessus puis couvrez d'eau à hauteur. Faites cuire de 30 à 45 min à... [Lire la suite]
Posté par benzo51 à 18:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]