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fraises.

concombres.

tomates.

1 citron.

1 yaourt blanc 0%.

5 cl d'huile d'olive.

sel, poivre.

sucre.

quelques feuilles de menthe.

 

1. Découpez les fraises en quatiers puis saupoudrez les de sucre blanc et citronnez légèrement.

2. Découpez des tomates et des concombres en petis dés.

3. Dans un saladier versez l'huile d'olive puis ajoutez'y les dés de tomates et de concombres.

4. Salez, poivrez.

5. Rajoutez' y du yaourt blanc et des feuilles de menthe ciselées.

6. Rajoutez' y enfin les fraises en quartiers avec un peu de jus des fraises.

7. Rectifiez l'assaisonnement au gout.

8. Décorez votre salade avec des feuilles de menthe.